Delicieuse Recette Endives au jambon

Endives au jambon - Recettes simples pour la maison. Encore une recette de plat traditionnel du nord de la France, un plat familial simple que tout le monde peut réaliser, c'est aussi une recette économique. Chicon au jambon, Chicon au gratin. L'endive au jambon (désignée sous le terme chicon-gratin en Belgique) est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas. Il se présente sous la forme d'un gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon. Parce que les endives au jambon c'est bon.

Pour réaliser cette recette d'endives au jambon, commencer par préparer tous les ingrédients. Envelopper les endives dans les tranches de jambon. En sachant que l'on compte une endive par.

Vous pouvez faire cuire Endives au jambon avec 9 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 kg d'endive.
2. 6 tranches de jambon.
3. 45 g beurre.
4. 45 g farine.
5. 75 g crème.
6. 30 cl lait.
7. 60 g gruyère râpé.
8. Poivre.
9. Sel.

Les endives au jambon font partie de la tradition culinaire familiale. C'est aussi une façon de réussir à faire manger des légumes, qui plus est des endives, aux enfants ou à ceux qui n'apprécient pas trop.. Préparez une grande quantité de sauce béchamel. Gratin d'endives au jambon Je crois que je n'ai plus mangé depuis des années (un peu comme la mousse au chocolat version à l'ancienne) et l'autre jour au marché j'ai eu une grosse envie d'endives.

1. Cuire les endives à l'eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter..
2. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout..
3. Mettre les endives entourées de jambon dans un plat allant au four..
4. Faire une sauce Mornay en mélangeant le beurre, la farine, la crème, le lait et le fromage. Saler et poivrer..
5. Napper de sauce les endives au jambon et recouvrir de fromage râpé..
6. Gratiner pendant 10 à 15 min au four à 200°C (thermostat 6-7)..

Endives cuites, roulées dans du jambon, nappées de béchamel, parsemées de gruyère râpé puis gratinées au four. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Les endives au jambon, un grand classique de la cuisine plus simple à faire. Dans le panier vapeur, ajouter les endives, régler la température, (voir la notice de votre appareil vapeur).