Delicieuse Recette Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Petits pots de crème au chocolat avec 8 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

1. 80 cl lait entier.
2. 20 cl crème épaisse.
3. 75 gr sucre.
4. 200 gr chocolat corsé.
5. 5 jaunes d’œuf.
6. 5 feuilles gélatine.
7. 1 bâton de cannelle.
8. Grand Marnier (facultatif).

1. Mettre dans une casserole le lait, la crème, le sucre, la cannelle, le Grand Marnier et le chocolat. Mettre sur feu doux.
2. Mettre les jaunes dans une terrine.
3. Mettre 5 feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide.
4. Remuer le lait et au premier bouillon, retirer la casserole du feu.
5. Verser le lait chaud petit à petit sur les jaunes en battant au fouet.
6. Essorer la gélatine et la mélanger à la préparation.
7. Verser dans des ramequins et mettre au frais au moins 2h.