Delicieuse Recette Petit pot de crème  parfumée à la fleur de sureau noir

Petit pot de crème  parfumée à la fleur de sureau noir - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Petit pot de crème  parfumée à la fleur de sureau noir avec 5 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 3 ombelles de fleurs de sureau noir.
2. 50 cl crème fluide.
3. 30 cl lait entier.
4. 6 jaunes d’œufs.
5. 70 g sucre en poudre.

1. Secouez les ombelles pour faire tomber poussières et éventuels petits habitants de vos fleurs. Mélangez la crème et le lait dans une casserole, faites chauffer sans porter à ébullition. Ajoutez les fleurs de sureau dans la crème et laissez infuser..
2. Cassez les oeufs et mettez les jaunes dans un saladier. Les blancs d’œufs pourront être utilisés pour une autre recette. Ajoutez le sucre en poudre et fouettez énergiquement jusqu'à ce que le mélange double de volume..
3. Filtrez le mélange et versez doucement sur le mélange aux oeufs. Remettez le tout dans la casserole, puis refaites chauffer doucement jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère..
4. Versez la crème dans les petits pots du service, laissez refroidir puis stockez au frigo jusqu'au moment du service. Cette crème est meilleure une fois bien refroidie..