Nems aux rillettes de truite et petits pois - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Nems aux rillettes de truite et petits pois avec 5 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Nems aux rillettes de truite et petits pois:
- 8 galettes de riz.
- 200 g rillettes de truite.
- 2 oeufs.
- 150 g petits pois (500g non écossés).
- Sel et poivre.
Comment cuisiner Nems aux rillettes de truite et petits pois:
- Mettre les petits pois à cuire 10 minutes dans un panier vapeur.
- Pendant ce temps, mélanger dans un saladier les rillettes et les œufs. Saler (à peine parce que les rillettes sont déjà salées) et poivrer..
- Ajouter les petits pois cuits et mélanger.
- Tremper chaque galette et la poser sur un torchon posé à plat. Mettre sur le premier tiers une bonne cuillère à soupe du mélange et fermer la galette en nem (voir tutoriels sur le web si besoin). Huiler et poser dans un plat allant au four, sur du papier cuisson..
- Enfourner 8 minutes à 180 degrés. Retourner les nems et remettre 8 minutes de plus. C’est prêt ! Avec une sauce aigre douce c’est parfait !.