Recette Simple Petits artichauts à la mousse de betteraves et roquefort

Petits artichauts à la mousse de betteraves et roquefort - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Petits artichauts à la mousse de betteraves et roquefort avec 6 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 betterave crapaudine.
2. 1 citron jaune.
3. 75 g roquefort.
4. 1 yaourt.
5. 1 boite de petits artichauts.
6. poivre et sel.

1. Retirez la peau de la betterave,coupez la en morceaux. Passez la au blender avec le jus du citron, 1 yaourt, 60 g de roquefort, sel et poivre..
2. Égouttez les petits artichauts. Disposez dans des assiettes creuses un fond de mousse de betteraves,posez trois petits artichauts dessus avec quelques miettes de roquefort. Décorez l'assiette avec des feuilles de menthe et brins de ciboulette..