Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate avec 8 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate:
- 300 g filet de truite ou de saumon.
- 1 petite boîte de Macédoine de légumes.
- 6 oeufs.
- 250 g fromage frais.
- Sel, poivre.
- Fines herbes.
- 1 bol de coulis de #tomate.
- Quelques pétales de #tomates séchées.
Comment cuisiner Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate:
- Couper le poisson en morceaux et le pocher dans de l'eau bouillante salée et poivrée. Couvrir et réserver..
- Battre les oeufs en omelette et ajouter le fromage frais, sel, poivre, fines herbes ciselée et les pétales de #tomates séchées coupés fin..
- Ajouter la Macédoine bien égoutée, mélanger à la cuillère..
- Dans un moule à cake beurré, verser la moitié de la préparation, disposer les morceaux de poisson et recouvrir avec le reste de la préparation..
- Enfourner à 180° pour 45 à 50mn. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche..
- Démouler et servir chaud ou froid avec le coulis de tomate..