Recette Pratique Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate

Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate - Recettes simples pour la maison.

Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate

Vous pouvez faire cuire Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate avec 8 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate:

  1. 300 g filet de truite ou de saumon.
  2. 1 petite boîte de Macédoine de légumes.
  3. 6 oeufs.
  4. 250 g fromage frais.
  5. Sel, poivre.
  6. Fines herbes.
  7. 1 bol de coulis de #tomate.
  8. Quelques pétales de #tomates séchées.

Comment cuisiner Terrine de poisson aux légumes et coulis de #tomate:

  1. Couper le poisson en morceaux et le pocher dans de l'eau bouillante salée et poivrée. Couvrir et réserver..
  2. Battre les oeufs en omelette et ajouter le fromage frais, sel, poivre, fines herbes ciselée et les pétales de #tomates séchées coupés fin..
  3. Ajouter la Macédoine bien égoutée, mélanger à la cuillère..
  4. Dans un moule à cake beurré, verser la moitié de la préparation, disposer les morceaux de poisson et recouvrir avec le reste de la préparation..
  5. Enfourner à 180° pour 45 à 50mn. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche..
  6. Démouler et servir chaud ou froid avec le coulis de tomate..