26• Recette Apéro N°3: Roulés d'aubergine au chèvre et tomate séchée - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire 26• Recette Apéro N°3: Roulés d'aubergine au chèvre et tomate séchée avec 3 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de 26• Recette Apéro N°3: Roulés d'aubergine au chèvre et tomate séchée:
- 1 aubergine.
- 20 g tomates séchées.
- Bûchette de chèvre frais.
Comment cuisiner 26• Recette Apéro N°3: Roulés d'aubergine au chèvre et tomate séchée:
- Coupez dans la longueur de fines lamelles d'aubergine (2 mm d'épaisseur.).
- Émincez finement vos tomates séchées..
- Coupez des rondelles de chèvre, placez-les dans un bol ajoutez-y les tomates séchées et écrasez le tout à la fourchette..
- Faites revenir vos lamelles d'aubergine sur une poêle huilée (huile d'olive) 10 minutes de chaque côté à feu moyen..
- À l'aide d'une cuillère, ajoutez votre fromage de chèvre sur le bord de votre lamelle, roulez-la puis piquez-la à l'aide d'un cure-dent..
- Et voilà vos Roulés d'aubergine sont prêts (à manger chauds, c’est encore meilleur) c’est parti pour l’apéro !!.