La tarte du chasseur au polenta et sanglier - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire La tarte du chasseur au polenta et sanglier avec 5 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de La tarte du chasseur au polenta et sanglier:
- 250 g polenta.
- 1 l d’eau.
- Sel, poivre.
- 500 g viande de sanglier.
- 100 g parmesan.
Comment cuisiner La tarte du chasseur au polenta et sanglier:
- Dans une casserole, faire bouillir l’eau, rajouter une pincée de sel et la polenta en pluie. Mélanger en continue pendant 3 min ensuite verser le mélange dans un moule à tarte..
- Couper la viande de sanglier en petits morceaux et la faire frire au feu vif pendant 5-7 min ensuite couvre-lit d’eau et laisser mijoter jusqu’à l’évaporation complète d’eaux. Déposer la viande sur le fond de tarte de polenta et enfourner pour 30 min..
- Sortir du four, couvrir de parmesan et déguster de suite..
