Recette Simple Tarte Mascarpone Aux Fraises

Tarte Mascarpone Aux Fraises - Recettes simples pour la maison. PÂTE: Blanchir les jaunes et le sucre au fouet et détendre le mélange avec un peu d'eau. Faire cuire en tournant très soigneusement. Dans un saladier, mélangez le mascarpone, la vanille en poudre et le sucre glace au fouet. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélangez le mascarpone, le zeste, la cannelle, la vanille, le Ricard, la pincée de sel et sucre, jusqu'à obtenir une crème lisse. Tarte aux fraises, pistaches et mascarpone.

Délicieuse tarte aux fraises mascarpone pour changer de la crème pâtissière ! Composée d'une pâte sucrée croustillante garnie d'une crème mascarpone onctueuse et de fraises fraîches juteuses et sucrées. Tarte très gourmande et facile à réaliser.

Vous pouvez faire cuire Tarte Mascarpone Aux Fraises avec 10 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 300 g pâte crillon (la recette se trouve sur le blog et sur cookpad).
2. Pour le crémeux mascarpone.
3. 1 citron bio.
4. 400 g mascarpone.
5. 50 g sucre semoule.
6. 200 g crème liquide entière.
7. 300 g fraises.
8. 50 g groseilles.
9. Feuilles de menthe pour la décoration.
10. 20 g d'huile d'olive extra vierge.

Tarte aux fraises sur un lit de mascarpone. Clélia nous propose une variante de la tarte aux fraises sur un lit de mascarpone fouetté, elle donne du crémeux à la tarte et ne l'alourdit pas. Garnissez de cette crème au mascarpone la pâte à tarte refroidie. La recette de tarte aux fraises mascarpone, c'est celle d'un dessert facile et fruité, incontournable au printemps !

1. Préparation : 30 minutes. J'ai utilisé un cercle de 26 cm ø.
2. Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sucrée sure 2 mm d'épaisseur et déposez-la sur le cercle, en découpant le surplus de pâte. Faites-la cuire durant 20 minutes. Râpez finement les zestes du citron. Dans la cuve du robot, mélangez au fouet le Mascarpone avec le sucre, les zestes du citron et la crème liquide jusqu'à obtention d'une crème onctueuse et lisse. Garnissez entièrement de cette crème le fond de tarte refroidi..
3. Lissez avec une spatule puis décorez de fraises coupées de plusieurs façons, ainsi que de groseilles égrappées en faisant attention de poser le côté fermé de la groseille sur la crème afin qu'elle ne déteigne pas. Répartissez ensuite quelques feuilles de Menthe. Arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive.  * Vous pouvez également ajoutez des zestes d'oranges confits. Lien : Tartes & Clafoutis Christophe Felder..

Accueil»recettes sucrees»tartes et tartelettes»tartelettes aux fraises et mascarpone. Recette tarte aux fraises chantilly mascarpone. Lavez et équeutez les fraises. Émiettez les biscuits. Fouettez le mascarpone avec le jaune d'œuf. Montez la crème liquide au batteur et ajoutez le sucre glace.