Recette Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies

Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies - Recettes simples pour la maison. Ajouter à mes carnets. la recette Tarte aux poireaux et aux lardons. Poireaux et saumon fumé. un succès assuré ! Poireaux, saumon et chèvre, de quoi ravir les papilles de toute la maisonnée pour un soir de grosse fatigue. Tarte aux poireaux et aux lardons. Pour marier le saumon fumé et le poireau, il suffit de préparer de la tarte aux poireaux et saumon fumé.

Cette recette originale est facile à réaliser. Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé. Tarte aux poireaux, saumon et crevettes : si vous avez le palais marin, pourquoi ne pas rajouter des crevettes ?

Vous pouvez faire cuire Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies avec 8 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 kg poireaux émincés (congelés).
2. 3 barquettes de saumon fumés aux 5 baies (300 à 400 g).
3. 1 pâte feuilletée.
4. 25 cl crème fraiche entière (spéciale cuisson).
5. Fromage râpé (comté, gruyère, mozzarella...).
6. Beurre.
7. Aneth.
8. Sel et poivre.

Pour cela, après avoir cuit le saumon et les poireaux, étalez la pâte et foncez un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette puis répartissez les poireaux, les dés de saumon et les. Le foncer avec la pâte feuilletée. Laver et couper en fines tranches le poireau.

1. Dans une grosse poêle faites chauffer à feu vif pendant 5 min le poireau sans ajout de matière grasse. Puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau. Ajoutez 20 g de beurre, salez et poivrez puis continuer la cuisson du poireau ; il doit être fondant. Si vous préférez du poireau frais faites les mêmes étapes mais en y ajoutant vote beurre en début de cuisson..
2. Coupez le saumon en petits morceaux, vous pouvez gardez quelques lanières afin de faire des rosaces pour les déposer sur le dessus de la tarte. Ajoutez le saumon, la crème et un peu d'aneth aux poireaux, puis mélangez délicatement. Poursuive la cuisson de quelques minutes. Ajustez l'assaisonnement si nécessaire puis ajoutez deux grosses poignées de fromage râpé de vote choix, pour ma part Mozzarella, mélangez délicatement et laissez refroidir..
3. Préchauffez le four à 200 degrés..
4. Dans un plat à tarte, étalez la pâte feuilletée, piquez-la à l'aide d'une fourchette et déposez votre préparation en couche uniforme. Avec le reste de saumon, faites des rosaces et déposez-les sur la tarte..
5. Enfournez pour 45 minutes en surveillant la cuisson. Dégustez aussitôt !.

Dans une grande poêle, faire revenir le. Une tarte délicieuse qui peut être servie en entrée ou en plat principal! Le mariage des poireaux et du saumon est étonnant mais saura vous conquérir. Vous vous régalerez avec cette tarte facile aux poireaux, saumon frais et saumon fumé. Parfaite pour un soir avec une salade verte.