Recette Simple Curry de légumes et légumineuses. (vegan)

Curry de légumes et légumineuses. (vegan) - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Curry de légumes et légumineuses. (vegan) avec 12 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 cs d'huile.
2. 1 oignon.
3. 2 patates douces.
4. 2 gros navets.
5. Lentilles et pois cassés (au pif, j'ai utilisé mes restes).
6. 20 cl crème soja (1 brique).
7. 20 cl lait de coco (1 brique).
8. 2 cs sauce soja.
9. 1 cs curry.
10. 1 cs curcuma.
11. 1 cs cumin.
12. 1 peu d'eau selon la consistance qu'on veut.

1. Faire revenir dans la cs d'huile, l'oignon, les patates douces et les navets coupés en morceaux, pendant quelques minutes..
2. Ajouter les épices, les crèmes de soja et de coco, et la sauce soja. Couvrir et cuire environ 20 mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
3. Ajouter les lentilles et pois cassés préalablement cuits et mélanger..