Recette Brochettes de gambas en chemise

Brochettes de gambas en chemise - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Brochettes de gambas en chemise avec 7 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 10 crevettes roses ou gambas.
2. 2 feuilles de brick.
3. 20 g beurre.
4. 1 c. à soupe huile olive.
5. 1 gousse ail.
6. graines (sésame, pavot...).
7. sel et poivre.

1. Décortiquez les crevettes en laissant la tête et la queue. Faites mariner 1 h avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une gousse d'ail épluchée..
2. Découpez les feuilles de brick en bandes d'un centimètre de large environ. Enroulez chaque gambas dans une bande de feuille de brick, puis piquez avec une brochette. Faites fondre le beurre, puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque brochette de crevette. Parsemez de graines de sésame ou de pavot. Gardez au frais..
3. Préchauffez le four th. 180°C. Enfournez les crevettes pour 10 à 15 minutes. Salez. Vous pourrez servir ces brochettes de crevettes en chemise soit natures, soit accompagnées d'une sauce tomate piquante..