Ballotin de boudin blanc - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Ballotin de boudin blanc avec 6 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Ballotin de boudin blanc:
- 5 feuilles de briks.
- 2 boudins blanc truffé ou pas.
- 1 pomme.
- Ciboulette.
- 200 gr beurre.
- 20 cl crème liquide entière.
Comment cuisiner Ballotin de boudin blanc:
- Faire fondre le beurre et badigeonner les feuilles de bricks de chaque côté une par une et les découper en 4 pour ne pas quelles sèchent..
- Pour une feuille de brick découper en 4, prendre 3 morceaux les superposés, faire le fond composé des 3 morceaux et le mettre dans votre moule, pour moi un moule a briochette en silicone..
- Déposer 4 morceaux de boudins puis des morceaux de pommes et encore boudins et pommes, attention en mettre suffisamment mais pas dn excès sinon vous ne pourrez pas démouler..
- Mettre une cuillère a soupe de crème (pas plus sinon trop de liquide ramolli la feuille de brick), poivrer et mettre de la ciboulette haché..
- Cuire dans un four préchauffer a 170 degré chaleur traditionnelle pendant 15 a 20 mins, surveiller..
- Laisser refroidir un peu et démouler, peut se réchauffer sous un papier d'aluminium pour une préparation prête avant le repas..
- Servir sur un lit de salade et se régaler 😋😋😋.