Doigts de fatma - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Doigts de fatma avec 9 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Doigts de fatma:
- 1 paquet de feuilles de brick.
- 500 g viande hachée.
- Pomme de terre / petit dés.
- Gruyère.
- 2 oeufs.
- Beurre fondu.
- Fine herbe / épice.
- 1 petit oignon / ail.
- Huile pour frire.
Comment cuisiner Doigts de fatma:
- Salé, poivré et ajouter des épices dans votre viande hachée. Dans une poêle chaude, mettez la viande hachée avec fine herbe et ail / oignon préalablement couper.
- Faire frire vos pommes de terre couper en petit dés (ou petits dés surgelés). Le mélanger avec la viande hachée dans un plat..
- Ajouter me gruyère ainsi que les 2 œufs puis mélanger le tout.
- Faite fondre votre beurre. Prendre votre feuille de brick. Badigeonnez de beurre. Pliez les côtés gauche et droite à l'intérieur de la feuille..
- Ajouter votre farce en bas de celle ci, et rouler jusqu'à l'extrémité. Répéter l'opération..
- Faite chauffer de l'huile dans une poêle. Une fois l'huile bien chaude, déposer les doigts de fatma. Les retirer du feu, quand ils auront dorés..
- Les déposer sur du papier absorbant afin de retirer un maximum d'huile..