Recette Pratique Croustillant de fraises façon mille-feuille

Croustillant de fraises façon mille-feuille - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Croustillant de fraises façon mille-feuille avec 8 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 300 g fraises.
2. 250 g mascarpone.
3. 1 jaune d’œuf.
4. 1 sachet de sucre vanillé.
5. 50 g sucre semoule.
6. 4 feuilles de brick.
7. 20 g beurre fondu.
8. Du sucre glace.

1. Préchauffez votre four à 180°. Découpez des rectangles dans les feuilles de brick. Disposez-les sur une plaque anti adhésif. Au pinceau badigeonnez-les légèrement de beurre. Et enfourner entre 7 et 10 minutes.Elles doivent être légèrement dorés..
2. Pendant ce temps,lavez et équeutez les fraises puis les couper en rondelles..
3. Faites blanchir le jaune d’œuf avec sucre semoule et au sucre vanillé. Puis ajoutez le mascarpone, fouettez jusqu’à obtenir une crème onctueuse. Mettez le mélange dans une poche à douille avec la douille que vous souhaitez..
4. Mettre d’abord 2 rectangles de feuilles de brick puis la crème mascarpone et enfin les fraises. Renouveler l’opération. Enfin sur saupoudrez de sucre glaces..