Samoussa aux petits pois - Recettes simples pour la maison. Ajouter enfin les petits pois et l'oignon et mélanger à nouveau. Faire revenir les oignons dans un peu de beurre. Lorsqu'ils sont transparents ajouter les légumes frais, puis les petits pois. De délicieux samoussas en version très allégée. La recette par Petite Cuillère et Charentaises.
Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Samoussa au Boeuf et aux Petits pois La Réunion apéritif sans oeufs sans lactose oignons boeuf cuisine créole curcuma feuilles de brick samoussas petits pois.
Par Cuisine et Vins de France.
Vous pouvez faire cuire Samoussa aux petits pois avec 4 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Samoussa aux petits pois:
- 150 g petit pois.
- 50 g fromage blanc.
- 1 feuille de brick.
- 20 g beurre fondue.
Mixer l 'oignon, faites les revenir dans une poële, ajouter la viande haché, faites revenir et ajouter les épices. Bonjour tout le monde Des fois s'était le couscous aux légumes à la vapeur ( amekfoul), des fois s'était le couscous aux fèves ( aghmoudh) et celui que je vais partager avec vous aujourd'hui couscous aux petits pois. De vrais petits samossas en entrée ou en apéritif selon votre humeur. Très facile à faire, le pliage n'est pas aussi dur qu'on pourrait le penser.
Comment cuisiner Samoussa aux petits pois:
- Bouillir les petits pois dans une eau salée pendant 10 min. Les égoutter bien..
- Coupez la feuille en trois rubans, badigeonner par le beurre, mettez les petits pois et le fromage blanc, en roulez de droite à gauche en formant des triangles..
- Enfourner à 200 degré pendant 8 min..
- Bonne dégustation..
Terminer par ajouter la coriandre ciselée, le gingembre râpé, le curry et le jus de citron. Les samoussas sont des triangles de feuilles de brick garnis. A mi-cuisson, retourner les samoussas pour une cuisson uniforme. Dans une petite casserole, faire chauffer l'huile d'olive. Coupez vos carottes en petits dés.
