Recette Simple Brick aubergine

Brick aubergine - Recettes simples pour la maison. Die Aubergine (. /obɐˈʒiːnə/; Solanum melongena) oder Eierpflanze ist eine subtropische Pflanzenart aus Asien, die zur Gattung Nachtschatten (Solanum) innerhalb der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) gehört. Des bricks pour satisfaire le palais des végétariens. Bekijk meer ideeën over Eten, Groenten, Koken. A fresh aubergine should feel fairly heavy. To avoid discolouration, cut just before cooking.

In the past, recipes called for aubergines to be sliced and salted before cooking to reduce their. The aubergine plant possesses a very strong deep root system. And along comes Mary, wearing a beautiful starburst quilt across her bodice, offset by subtle hues of aubergine and brick.

Vous pouvez faire cuire Brick aubergine avec 8 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

1. 2 aubergines.
2. Sel, poivre, ail en poudre, cumin.
3. 1 demi oignon.
4. 1 cuillère à soupe concentré de tomates.
5. Huile d'olive.
6. Divers fromage (parmesan, caprice des anges...).
7. Feuille de brick.
8. Huile pour friture.

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1. Préchauffer le four à 180 degrés. Laver les aubergines, les sécher et les couper en deux dans le sens de la longueur..
2. Badigeonner l'intérieur au pinceau avec de l'huile d'olive saler poivrer en enfourner au four 15-20 min à 180 degré, les retourner à moitié de temps et les sortir une fois la chaire bien tendre..
3. Une fois les aubergines bien cuites la chaire se détache, la mettre dans un bol et écraser à la fourchette..
4. Dans une poêle faites revenir trois cuillères à soupe d'huile dolives avec le demi oignon prelabalement coupé en tout petits morceaux, une fois l'oignon translucide rajouter la cuillère à soupe de concentré de tomate, saler, poivrer et rajouter une cuillère à café de cumin. Rajouter un demi verre d'eau et laisser cuire le concentre de tomate bien 5 min en remuant. Rajouter la chaire d'aubergine et laisser cuire le tout encore 5 mi'..
5. Couper le paquet de feuilles de brick en deux. Prendre une moitié replié le rebord arrondi à l'opposé et déposer une cuiller à soupe de la préparation avec du fromage dessus..
6. Replier de façon à former un triangle et continuer à plier tout le long en maintenant le triangle. Puis faire frire 2,3 minutes de chaque côté..
7. J'en ai fait au parmesan, d'autres avec du caprice des anges et d'autres avec de la charcuterie. À vous de tester selon vos goûts, la fêta et la mozzarella vont aussi très bien avec :).

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