Recette Simple Salade de crevettes à la noix de coco

Salade de crevettes à la noix de coco - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Salade de crevettes à la noix de coco avec 10 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 10-12 crevettes cuites et épluchées.
2. 8 radis roses.
3. 1 échalote hachée.
4. 1 avocat pelé et coupé en dés.
5. piment séché épépiné et haché.
6. 4 c à s de jus de citron frais.
7. 2 c à s d'huile d'olive.
8. 1/2 laitue frisée coupée en morceaux.
9. 2 c à s de copeaux de noix de coco sucrés.
10. sel, poivre.

1. Préparez la vinaigrette: mélangez le jus de citron et l'huile, salez, poivrez. Faites griller la noix de coco sucrée dans une petite poêle. Surveillez et une fois grillée mettez-la dans un bol. Épluchez l’échalote et ciselez-la finement. Coupez les radis en 4..
2. Mélangez l'échalote, l'avocat, les radis dans un grand bol. Salez, poivrez et incorporez les crevettes cuites (je les ai grillées un peu rapidement). Ajoutez du piment. Versez dessus la vinaigrette préparée et mélangez..
3. Répartir la laitue dans 2 assiettes, garnir du mélange avec des crevettes et parsemez dessus la noix de coco sucrée grillée..