Soupe carottes/quinoa/coco (vegan) (#1recette1arbre #onerecipeonetree #entreeschics) - Recettes simples pour la maison. Elle est encore meilleure le lendemain. Soupe carottes courge lait de coco. Le lait de coco permet également d'apporter cet aspect crémeux qu'on adore dans les veloutés. Ici, tout le monde aime ce velouté. Elle est peut-être aussi parfaite pour prolonger Halloween 🙂 ?
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Vous pouvez faire cuire Soupe carottes/quinoa/coco (vegan) (#1recette1arbre #onerecipeonetree #entreeschics) avec 7 épices et 1 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Soupe carottes/quinoa/coco (vegan) (#1recette1arbre #onerecipeonetree #entreeschics):
- 1 cs d'huile.
- 1 oignon.
- 750 g carottes.
- 700 g bouillon de légumes.
- 100 g quinoa (poids cru).
- Cumin, sel, poivre.
- 200 ml lait de coco.
Ingrédients: quinoa sec,carotte moyennes,fromage de chèvre mi-sec,romarin,poivre,sel. Elle constitue un dîner ou un déjeuner parfait qui plaît à toute la famille. Jamais je n'avais goûté de cuisine aussi fine, aussi savoureuse. J'ai repensé à ce voyage et l'idée d'une soupe de lentilles.
Comment cuisiner Soupe carottes/quinoa/coco (vegan) (#1recette1arbre #onerecipeonetree #entreeschics):
- Émincer l'oignon et le faire revenir avec le cumin quelques minutes dans l'huile. Ajouter les carottes coupées en morceaux et les faire revenir 3 mn. Ajouter le bouillon de légumes, couvrir et faire cuire 25 mn. Mixer puis ajouter le lait de coco et le quinoa (préalablement cuit à l'eau). Bien mélanger et servir avec du persil ou de la coriandre, quelques graines de tournesol, de courge, de pavot et un peu de coco râpée..
Elle est encore meilleure le lendemain. Lorsque tout le bouillon a été absorbé par le quinoa, ajoutez. Velouté ou crème de champignons de Paris (vegan) Soupe aux carottes gingembre et citron et sa crème aux noix de cajou Soupe aux légumes, tofu, et lait de coco (vegan). Peler et tailler le poireaux en rondelles fines. Faire chauffer une cocotte et y faire revenir l'oignon.
