Caramel de coco au "beurre salé" (vegan) - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Caramel de coco au "beurre salé" (vegan) avec 4 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Caramel de coco au "beurre salé" (vegan):
- 200 g sucre de canne.
- 50 g margarine.
- 20 cl crème coco.
- Sel.
Comment cuisiner Caramel de coco au "beurre salé" (vegan):
- Mettre le sucre, la margarine dans une casserole, et faire chauffer à feu doux pour que le mélange fonde. Toujours remuer. Porter à ébullition pour que ce mélange mousse et commence à se colorer..
- Lorsque le caramel a pris une couleur ambrée, couper le feu, ajouter le sel, puis la crème de coco en remuant tout de suite après pour éviter les projections. Remettre à chauffer à feu doux pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe puis verser ce caramel dans un bocal et le mettre au frais..
- Il va épaissir en refroidissant. Ce caramel se conserve parfaitement 15 jours au frigo (Je n'ai pas testé plus longtemps).