Fondant chocolat et noix de coco - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Fondant chocolat et noix de coco avec 7 épices et 9 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Fondant chocolat et noix de coco:
- 60 g beurre.
- 3 œuf.
- 100 g Sucre en poudre.
- 125 g chocolat noir.
- 40 g fécule de maïs.
- 100 g noix de coco râpée.
- 1 pincée de sel.
Comment cuisiner Fondant chocolat et noix de coco:
- Faites préchauffer votre four thermostat 6 à 180°.
- Cassez le chocolat et couper le beurre en morceaux et fait fondre le tout au four à micro-ondes ou au bain-marie. Mélanger pour avoir une sauce homogène et laissez tiédir quelques minutes.
- Séparer les blancs des jaunes réserver les blancs mais garder les jaune quand même..
- Ajoutez le sucre en poudre dans le mélange chocolat et beurre fondu remuer à nouveau..
- Incorporez ensuite les jaunes d' œuf un par un en mélangeant bien entre chaque œuf ajouté..
- Versez ensuite la noix de coco râpée et la fécule de maïs..
- Ajouter la pincée de sel à vos blanc d'oeuf puis monter les oeufs en neige ferme. Incorporez-les ensuite délicatement à la préparation précédente à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène..
- Versez la pâte obtenue dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez 18 minutes à thermostat 6 bien sûr cela dépend de votre four..
- Laissez votre fondant au chocolat et noix de coco tiédir quelques minutes avant de le démouler délicatement.