Recette Simple Pâtes au saumon, épinard et lait de coco - IG Bas

Pâtes au saumon, épinard et lait de coco - IG Bas - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Pâtes au saumon, épinard et lait de coco - IG Bas avec 7 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. Des pâtes à l'épeautre.
2. 240 gr filet de saumon.
3. 500 g d'épinards frais.
4. 12 tomates cerises.
5. 200 ml lait de coco.
6. Ail.
7. Sel / poivre.

1. Éplucher et émincer l’ail. Découper les filets de saumon en morceaux. Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Egoutter puis réserver..
2. Pendant ce temps, dans une sauteuse bien chaude avec un peu d’huile, faire revenir l’ail. Ajouter les épinards et les laisser fondre quelques minutes en remuant. Ajouter le saumon et les tomates cerises coupées en deux. Laisser sur feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que le poisson soit cuit. Assaisonner et incorporer le lait de coco.
3. Laisser mijoter à nouveau quelques minutes avant d'y ajouter les pâtes et de bien mélanger. Servir bien chaud..