Recette Pratique Flan de coco

Flan de coco - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Flan de coco avec 6 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 4 oeufs.
2. 75 g sucre en poudre.
3. 400 ml lait de coco.
4. 1 càs de maizena.
5. QS lait de coco pour diluer maizena.
6. QS sucre roux pour caraméliser la surface du flan.

1. Préchauffer le four à 180°C. Porter à ébullition le lait de coco. Diluer la maizena avec du lait de coco..
2. Blanchir les oeufs avec le sucre. Verser le lait de coco chaud sur les oeufs et mélanger..
3. Verser la crème dans des ramequins, enfourner à 180°C et cuire pendant 20 à 25 min. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre roux ou de cassonade et caraméliser avec la flamme d'un chalumeau ou en mettant les ramequins sous le gril du four..
4. Bon appétit!.