☆Brochette de Bananes Caramélisées aux Épices Douces☆ - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire ☆Brochette de Bananes Caramélisées aux Épices Douces☆ avec 7 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de ☆Brochette de Bananes Caramélisées aux Épices Douces☆:
- 4 bananes.
- 60 g sucre.
- 3 cuillères à soupe d’eau.
- 125 g crème liquide entière.
- cannelle en bâton ou en poudre.
- 1 étoile badiane.
- 1 citron vert.
Comment cuisiner ☆Brochette de Bananes Caramélisées aux Épices Douces☆:
- Préparer le caramel : dans une poêle, faire fondre le sucre avec 3 càs d'eau jusqu'à obtenir une jolie couleur brune (attention surveillez !) Éplucher les bananes, les couper en tronçons de 4 et les monter en brochettes [Astuce de Cyril pour ne pas faire brûler les pic à brochettes : "trempez les bâtons dans l’eau pour éviter qu’ils ne noircissent à la cuisson"].
- Faire décuire le caramel en ajoutant la crème d'un coup. Mélanger jusqu'à obtenir un joli nappage. Ajoute l’anis étoilé et la cannelle.
- Ajouter les brochettes de caramel, les napper et servir.
- Déguster avec une belle boule de glace à la vanille.