Pain de banane (banana bread) - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Pain de banane (banana bread) avec 7 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Pain de banane (banana bread):
- 250 g farine tout usage.
- 100 g beurre pommade.
- 100 g sucre en poudre.
- 3 bananes mûres (pas trop non plus).
- 1 càc d'extrait de vanille.
- 3 oeufs.
- 1/2 sachet de poudre à lever (levure chimique).
Comment cuisiner Pain de banane (banana bread):
- Réunir les ingrédients. Dans un cul de poule crémer le beurre avec le sucre. Ajouter les bananes en morceaux et mélanger le tout..
- Ajouter les oeufs, l'extrait de vanille et mélanger de nouveau..
- Pour finir incorporer la farine et la levure chimique. On obtient une pâte homogène. Verser la pâte dans un moule à cake beurré, filmer et réserver au frais pendant 30 min. Préchauffer le four à 180°C chaleur convection vers la fin du repos..
- Tremper la lame d'un couteau dans de l'huile et entailler la surface de la pâte (pour permettre un développement uniforme du gâteau pendant la cuisson). Enfourner à 180°C (chaleur convection) et cuire pendant 45 à 50 min. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir propre. Attendre quelques minutes avant de démouler le pain de banane puis faites le refroidir sur grille..
- Déguster :=).
- Le petit + : La cuisson en chaleur convection permet de ne pas sécher la surface du gâteau (par rapport à la chaleur tournante qui sèche le gâteau). Ainsi la grigne à le temps de s'ouvrir et le gâteau lève uniformément. Par contre la cuisson est plus lente..