Recette Simple Soupe au potiron de mamie

Soupe au potiron de mamie - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Soupe au potiron de mamie avec 6 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 cuillère à soupe d’huile.
2. 1 potiron.
3. 1/2 oignon.
4. 1 poireau.
5. 250 g ricotta (1 boîte).
6. 1 bouillon cube bœuf.

1. Éplucher oignon et potiron.
2. Découper tous les légumes en dés et les laver.
3. Dans une cocotte minutes faire revenir l’huile et ajouter les légumes en morceaux.
4. Recouvrir d’eau et ajouter un bouillon cube bœuf.
5. Faire cuire 15 minutes Max à partir du sifflement de la cocotte.
6. Hors du feu, ajouter la ricotta et mouliner.
7. Pour agrémenter, on peut ajouter des petits lardons grillés et du fromage râpé.