Gâteau a la citrouille! Diététique! Sans gluten - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Gâteau a la citrouille! Diététique! Sans gluten avec 13 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Gâteau a la citrouille! Diététique! Sans gluten:
- La pâte:.
- 300 g citrouille.
- 2 œufs.
- 1 cc cannelle.
- 1/2 cc muscade.
- 6-7 g stévia.
- 100 g polenta.
- 1 cc chimique.
- Crème:.
- 340 grammes de cottage cheese sans matières grasses.
- 300 g ricotta claire.
- 5 g stévia.
- 25 g graines de citrouille pour la décoration.
Comment cuisiner Gâteau a la citrouille! Diététique! Sans gluten:
- Faire bouillir la citrouille, refroidir et mixer..
- Separer les blancs et les jeunes d'œufs. Ajouter les jaunes à la citrouille et laisser poser les blancs d'oeufs au frigo. Dans le mélange citrouille-œuf,envoyer tous les ingrédients secs pour la pâte et bien mélanger..
- Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel jusqu'à l'obtention de la mousse et mélanger délicatement dans la pâte..
- Graisser le moule avec une goutte d'huile et versez-y la pâte. Mettre le moule au four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes (A vérifier avec un cure-dent)..
- Lorsque le gâteau est refroidi, retirez soigneusement les côtés du moule et découpez-le en deux fines tranches..
- Mélanger les ingrédients pour la crème avec un batteur et ensuite décorer le gâteau. Laisser au frigo pendant 3-4 heures (idéalement pour la nuit)..
- Bon appetit!.