☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆ - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire ☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆ avec 7 épices et 9 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de ☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆:
- 1 melon charentais.
- 1 pâte feuilletée.
- 200 g ricotta.
- 100 g sucre semoule.
- Miel.
- 1 citron vert.
- 1/2 bouquet de menthe.
Comment cuisiner ☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper le melon en tranches épaisses (3/4 cm), égrainer et retirer la peau.
- Verser le miel dans le fond d'un moule (chemisé de papier cuisson pour moi).
- Mélanger la ricotta avec le sucre, le zeste et le jus du citron ains que la menthe ciselée.
- Disposer les tranches de melon en rosace sur le miel et serrer (pas assez de melon ici 💡 en choisir des gros).
- Etaler le mélange ricotta au dessus du melon.
- Déposer la pâte feuilletée sur la ricotta en enfoncer le surplus de pâte à l'intérieur du moule.
- Enfourner 25 à 30 minutes. Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.
- Déguster 😋.