Delicieuse Recette Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix

Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix avec 9 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. Sel, poivre, basilic ciselé.
2. 1 bouillon cube.
3. 50 g parmesan.
4. 250 g Quinoa rincé et égoutté.
5. 480 g d’eau.
6. 120 g vin blanc.
7. 1 courgette en morceaux.
8. 100 g d’émincés de saumon fumé.
9. 20 g d’huile d’olive.

1. Mettre dans le bol les échalotes et mixer 5 secondes / vitesse 5. Racler les parois.
2. Ajouter l’huile, la courgette et cuire 3 minutes 30 / 120° (varoma pour le tm31)/ sens inverse / vitesse 1..
3. Ajouter le Quinoa et cuire 3 minutes / 100°/ vitesse 1 / sens inverse..
4. Ajouter le vin blanc et programmer 1 minutes / 100°/ sens inverse / vitesse 1..
5. Ajouter l’eau, le bouillon, le sel et le poivre et cuire 18 minutes / 100°/ sens inverse / vitesse 1 (attention au éclaboussure). Laisser reposer 5 minutes dans le bol en fin de cuisson..
6. Mettre dans un plat et rajouter le parmesan, le basilic et le saumon coupés en morceaux. Mélanger légèrement et servez..