°courgettes farcies à la provençale° - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire °courgettes farcies à la provençale° avec 8 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de °courgettes farcies à la provençale°:
- 4 courgettes longues.
- 500 g viande hachée.
- 3 cuil. à soupe d'huile d'olive.
- 2 gousses d'ail.
- 2 pincées de basilic.
- Sel et poivre.
- Gros sel.
- 300 ml bouillon.
Comment cuisiner °courgettes farcies à la provençale°:
- Lavez les courgettes,coupez-les en deux dans le sens de la longueur et creusez-les légèrement, faites-les bouillir 10 mn dans de l'eau salée, égouttez-les ensuite..
- Dans un plat allant au four verser 2 cuil. à soupe d'huile d'olive et y placer les courgettes. Dans une terrine mélanger la viande hachée, la cuil. d'huile restante, l'ail pilée, le sel et le poivre, farcissez les courgettes avec ce hachis..
- Ajoutez le basilic au bouillon et versez le dans le plat allant au four, faire cuire à 180° pendant 10 à 15 mn. Saupoudrez de parmesan et servez dans le plat de cuisson.