Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné avec 9 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné:
- 2 courgettes.
- 2 pommes de terre.
- 1 oeuf.
- 2 cas de maïzena ou de fécule de pomme de terre.
- Quelques herbes fraîche : corriandre ou persil.
- 50 g fromage a raclette.
- 2 cas d'huile neutre.
- 10 g beurre.
- Sel, poivre.
Comment cuisiner Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné:
- Raper les courgettes, saler et laisser égoutter une heure. Bien presser pour enlever le maximum d'eau.
- Raper les pommes de terre. Dans un cul de poule mélanger tout : courgette, pomme de terre, fécule, l'oeuf les herbes ciselés saler et poivrer.
- Couper des morceaux de fromage, faite chauffer une poêle pouvant passer au four avec le beurre et l'huile et faite cuire votre paillasson.
- Apres 5 min a feu vif retourner votre paillasson et déposer les morceaux de fromage. Après 5 min enfourner 15 min à 180°.
- Croustillant à l extérieur, fondant à l intérieur, bon appétit !.