Recette Pour Francesinha (recette portugaise)

Francesinha (recette portugaise) - Recettes simples pour la maison. Choisir un carnet. la recette Francesinha portugaise. Partager à mes amis. la recette Francesinha originale (Portugal). Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. La francesinha est originaire de porto. C'est un plat récent inventé par un émigré portugais revenu La francesinha est née !

Sauce : dans une casserole, mettre tous les ingrédients pour la sauce à feu. Cuisine Portugaise > Recettes > Plat principal > Francesinha - recette originale du Porto. La Francesinha est une sandwich créée dans la ville de Porto, fait avec deux tranches de pain.

Vous pouvez faire cuire Francesinha (recette portugaise) avec 20 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

1. Pour la sauce.
2. 2 bières.
3. 1 bouillon knorr.
4. 2 Feuilles de Laurier.
5. 1 oignon.
6. 1 Moitié de verre de Porto.
7. 2 cuillère à soupe mazeina.
8. 4 cuillères à soupe sauce de tomate.
9. 200 ml lait ou d’eau.
10. 1 verre d’eau.
11. au goût Piri-piri.
12. Sel, poivre.
13. Pour le Sandwich (1 personne).
14. 2 tranches de pain de mie épaisses.
15. 1 Tranches de Jambon.
16. 2 Tranches de Fromage (emmental ou fromage portugais).
17. 1 Saucisses et saucisson piquants (2 rondelles).
18. 1 steak boeuf.
19. 1 oeuf frit (pour mettre sur le dessus, optionnel).
20. Pomme de terre pour les frites.

Des mini croques-madame revisités aux saveurs du Portugal ! La francesinha est une recette qui nous vient tout droit de Porto au Portugal. Tout d'abord, l'histoire de sa naissance, à demi une légende, à demi vérité. Il y en a qui disent que la Francesinha serait née à l'époque des invasions Napoléoniennes.

1. Dans une casserole commencer par couper l’oignon en petit morceau et faire revenu un peu dans l’huile d’olive et puis mettre le bouillon knorr et la bière, ajoutez les autres ingrédients et le verre d’eau sauf la mazeina et le lait. Remuez constamment pendant 5 minutes.
2. Dans une tasse, doit dissoudre la mazeina avec le lait froid et ajoutez au mélange précédent, en remuant jusqu’à rester une sauce légérement épaisse..
3. Retirez les feuilles de laurier et mixer bien la sauce obtenue. Réservez la sauce..
4. Préchauffer le four à 180 degrés. Pour le sandwich, griller légèrement la viande. Ensuite placez sur la tranche de pain, la tranches de jambon, le steak, les saucisses coupe en deux et le saucisson piquants et une tranche de fromage..
5. Couvrez le sandwich avec l’autre tranche de pain et ensuite placez l’autre tranches de fromage sur le dessus pour couvrir le sandwich..
6. Mettre au four le temps que le fromage fonde et pendant ce temps préparez l’œuf pour mettre sur le sandwich..
7. Retirez le sandwich du four mettre l’œuf et arrosez de sauce. A déguster avec des frites.

Voir cette épingle et d'autres images dans Miam par Paul Mougin. Une délicieuse recette portugaise, c'est une sorte de croque monsieur bien garni, avec de la viande Disposer chaque francesinha dans une assiette creuse et napper de sauce. Francesinha (meaning Little Frenchie or simply Frenchie in Portuguese) is a Portuguese sandwich originally from Porto, made with bread, wet-cured ham, linguiça, fresh sausage like chipolata, steak or roast meat, and covered with melted cheese and a hot and thick spiced tomato and beer sauce. Le Francesinha, un sandwich portugais contenant beaucoup de viande, caché sous du fromage et Intriguée, j'envoie deux requêtes similaires à deux autres restaurants qui servent du Francesinha. Il existe d'autres recettes de sandwichs typiquement portugais comme le prego (avec de la viande de bœuf, de la Cette recette est validée par notre expert en cuisine portugaise, chef Alexandre Silva. francesinha.