Recette Pour Tour du monde en 1 soupe et 4 étapes

Tour du monde en 1 soupe et 4 étapes - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Tour du monde en 1 soupe et 4 étapes avec 20 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 kg de citrouille.
2. 1 bouquet garni (céleri, vert de poireau, persil, thym et laurier).
3. 3 pommes de terre moyennes.
4. 1 oignon.
5. 3 gousses d'ail.
6. Sel.
7. Piment d'Espelette.
8. 100 g Gorgonzola.
9. 100 g Mascarpone.
10. 100 g Rillettes d'Oie.
11. 50 ml d'huile de noix.
12. 150 g chorizo fort.
13. 1 bouquet de coriandre.
14. 1 branche de citronnelle.
15. 1 morceau de gingembre.
16. 1 gousse d'ail.
17. 1/2 oignon.
18. 100 ml d'huile de tournesol.
19. 2 cuillères à soupe curry.
20. 1 pointe de couteau de pâte de piment.

1. Pour commencer faites revenir 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 petites pommes de terre et 1kg de citrouille dans un faitout avec un peu d'huile de tournesol....
2. Puis assaisonnez et ajoutez 1 bouquet garni... Couvrez avec de l'eau froide. Portez à ébullition et laissez cuire 30 minutes....
3. Mixez longuement pour obtenir un potage très très lisse....
4. Pour l'escale en Malaisie préparez une base "Laska" : dans le mixer mettez un bon morceau de gingembre, 1 tige de citronnelle, 1 bouquet de coriandre, 1 pointe de pâte de piment, 2 cuillères à café de curry, 1 gousse d'ail, 1/2 oignon, 3 CàS d'huile de tournesol... mixez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5. Italie 1 quenelle de mascarpone et un morceau de Gorgonzola.
6. Périgord une morceau de Rillettes d'oie et 1 goutte d'huile de noix.
7. Espagne quelques cubes de chorizo rissolés.
8. Malaisie 1 petite quenelle de pâte "Laska.