Recette Pratique Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes)

Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) avec 8 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1,5 kg hauts de cuisses poulet, j'ai enlevé la peau.
2. 200 gr Cocktail de fruits de mer surgelés.
3. 300 gr crevettes fraîches ou surgelées.
4. 2 tomates - 2 carottes - 1 poivron vert.
5. 1/2 chorizo.
6. 1,3 l eau bouillante.
7. Huile olive, Sel-poivre, Epice Paëlla safranée, fumet de poisson.
8. Dans un filet d'huile d'olives faire revenir le poulet 20mn.

1. Dans un filet d'huile d'olive faire revenir le poulet 20mn en remuant de temps en temps. Saler poivrer, et réserver..
2. Une fois le poulet cuit, le mettre de côté, et faire revenir poivron et carotte pendant 6-7 mn, et mettre les tomates.
3. Pendant ce temps, découper en petits morceaux carottes, poivrons, tomates et chorizo..
4. Ensuite mettre les pâtes à fideua, 3 cc de fumet de poisson et épices safranée. Mélanger le tout.
5. Ajoutez l'eau bouillante et laisser cuire 4mn. Ajoutez les fruits de mer et crevettes (si elles sont surgelées), melanger et laisser cuire 4 mn en remuant de temps en temps..
6. Poser les morceaux de poulet et chorizo dessus et laisser cuire 2 mn à couvert et arrêter la cuisson. Ensuite découvrir et laisser poser 5 mn. A déguster avec un filet de citron selon les goûts..