Paella express a ma façon - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Paella express a ma façon avec 14 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Paella express a ma façon:
- 1 oignon émincé finement.
- 200 g chorizo de bœuf épicé.
- 200 g blanc de poulet.
- 1 petit poivron vert.
- 1 petit poivron rouge.
- 1 petit poivron jaune.
- 350 g riz.
- 1 cube de bouillon de volaille.
- 1 dosette de safran en poudre.
- 1 cc piment doux en poudre.
- 150 g petits pois cuits.
- 200 g crevettes cuites.
- 1 carotte coupée en rondelles.
- Sel, poivre.
Comment cuisiner Paella express a ma façon:
- Peler le chorizo et la carotte et les couper en rondelles..
- Laver, épépiner les poivrons et les tailler en fines lanières..
- Dans une sauteuse, faire revenir les rondelles de chorizo à sec. Celui-ci va lâcher son gras. Ajouter alors les oignons émincés et les faire cuire 5 min à feu moyen..
- Ajouter alors le poulet et les poivrons et laisser cuire 5 min..
- Enfin ajouter le riz, et les rondelles de carottes, couvrir d'un litre d'eau. Émietter le cube de bouillon, ajouter les épices, saler, poivrer. Mélanger bien, couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que le riz ai absorbé toute l'eau..
- Enfin ajouter les petits pois, ainsi que les crevettes, puis poursuivre 10 minutes. Saler, et poivrer. Mélanger et servir aussitôt..