Recette Oeufs cocottes petits pois et chorizo

Oeufs cocottes petits pois et chorizo - Recettes simples pour la maison. Ces oeufs cocotte sont irrésistibles ! Un œuf cocotte garni d'un mélange de chorizo, petits pois et oignon nouveau. Un oeuf aux saveurs du Sud qui se déguste avec autant de plaisir au petit déjeuner qu'en entrée avec vos invités ! Ajouter à mes carnets. la recette Oeuf cocotte chorizo. Les classiques œufs cocotte sont simplement assaisonnés de sel et de poivre, mais il existe d'autres À déguster avec du riz, de la salade verte ou du pain grillé, ce plat est idéal pour une entrée légère et originale, un brunch voire même un petit-déjeuner par un.

Oeufs cocotte are French baked eggs where the eggs are cooked in the oven in a water bath. This version is made with ham, cheese Oeufs cocotte taste best served hot with toast or strips of bread to dip in the egg yolks. [Recipe originally submitted to Allrecipes.fr]. Oeuf cocotte au Comté et petits pois.

Vous pouvez faire cuire Oeufs cocottes petits pois et chorizo avec 5 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!

1. 6 œufs.
2. Sel, poivre.
3. 6 cuillères à soupe crème fraîche.
4. 200 g chorizo (je mets moitié fort et moitié doux).
5. 200 g petits pois.

Brouillade d'oeufs terre et mer, crevettes et chorizo. Oeuf cocotte au foie gras et ses mouillettes. Les petits pois mixés avec le chorizo se marient à merveille, non seulement la couleur de l'ensemble est superbement assorti mais la saveur ne laisse pas indifférent ! Pelez et coupez en petits cubes le restant du chorizo et les faire revenir quelques minutes à sec dans une poêle.

1. Préchauffer le four à 180°C. Coupez le chorizo en dés. Réservez. Séparez les blancs des jaunes (en les mettant dans autant de récipients que vous avez de ramequin.) Réservez. Faites revenir le chorizo quelques minutes dans une poêle, ajoutez vos petits pois (ici j’ai utilisé des surgelés). Laissez cuire à nouveau quelques minutes en remuant. Salez, poivrez. Au fond de chaque ramequin, mettez 1 cuillère à soupe de crème fraîche. Ajoutez le mélange petits pois chorizo.
2. Recouvrir avec le blanc d’œuf. Enfourner une dizaine de minute. Ajoutez le jaune d’œuf et enfournez à nouveau pour 2 ou 3 minutes. Surveiller la cuisson afin que le jaune d’œuf reste coulant. C’es prêt.

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