Recette Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo

Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo avec 6 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 rôti de porc.
2. 1 cuillère à soupe moutarde à l'ancienne.
3. 1 cuillère à soupe crème allégée (à doser en fonction).
4. Quelques tranches de chorizo.
5. 1 branche de thym.
6. Des herbes de Provence.

1. Faire quelques entailles dans le rôti et y insérer le chorizo.
2. Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème (7% de MG pour moi), ajouter les herbes de Provence et badigeonnez le rôti sur toutes ses faces.
3. Verser un verre d'eau afin de faire du jus de viande et éviter que la viande se soit sèche. Enfourner en fonction du poids de votre viande (37 mns pour 0.632g) à 200° 🌡.
4. Couper et déguster 🤤.