Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo avec 10 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo:
- 1 potimarron.
- 1 oignon.
- 1 bouillon cube.
- Sel.
- Poivre.
- 20 g chorizo.
- 20 g noisettes.
- Persil.
- 10 g d’huile.
- Thym.
Comment cuisiner Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo:
- Lavez le potimarron sans l’éplucher et découpez-le en morceaux..
- Épluchez un oignon et émincez-le..
- Dans une grande casserole, ou dans la cuve de votre cocotte-minute, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile et du thym. Ajoutez les cubes de potimarron. Remplissez d’eau jusqu’à hauteur et incorporez le bouillon cube..
- Cuire du feu doux environ 20min et mixez le tout..
- Dans une poêle, faites revenir le chorizo préalablement coupé, puis torréfiez les noisettes 10min au four. Enlevez la petite pellicule et coupez-l’es en deux..
- Assemblez le tout dans un bol !.