Recette Pour Semoule aux légumes et sa sauce chorizo

Semoule aux légumes et sa sauce chorizo - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Semoule aux légumes et sa sauce chorizo avec 18 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. La semoule.
2. 1 courgette.
3. 1 carotte.
4. 300 g semoule.
5. 25 g d’huile d’olive.
6. 100 g d’eau.
7. La sauce.
8. 1 oignon.
9. 1 gousse d’ail.
10. 15 g d’huile d’olive.
11. 3 tomates.
12. 1 poivron rouge.
13. 1 pincée de sucre en poudre.
14. 50 g chorizo.
15. 1 cuillère à soupe crème épaisse.
16. Sel et poivre.
17. Accompagnement.
18. 600 g d’aiguillettes de poulet.

1. Pour la semoule : couper les légumes en gros morceaux et les hacher 10 secondes vitesse 5 (si vous avez un robot). Réserver dans un saladier. Ajouter la semoule et l’huile dans le saladier. Ajouter l’eau et mélanger à la fourchette. Réserver..
2. Pour la sauce : couper l’oignon en deux et le mettre dans le bol du robot avec l’ail dégermée, hacher 5 secondes vitesse 5. Ajouter l’huile et faire revenir 5 min à 100 degrés. Mettre les tomates coupées en deux, le poivron coupé en morceaux et hacher 10 secondes vitesse 5. Assaisonner à votre convenance de sel et poivre. Ajouter le sucre..
3. La cuisson : Cuire la semoule à la vapeur avec le varoma. Placer le panier et cuire à la vapeur la semoule 16 minutes. Si vous posséder un robot, la sauce va cuire en même temps. Sinon faire cuire la sauce à part pour le même temps. A la fin de la cuisson, ajouter le chorizo à la sauce et mixer la sauce 1 minute vitesse 10 (commencer par la vitesse 5 les 10 premières secondes)..
4. Cuire le poulet à la poêle dans du beurre. Assaisonner de sel et poivre..