Recette Colin en croute de chorizo et parmesan

Colin en croute de chorizo et parmesan - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Colin en croute de chorizo et parmesan avec 7 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. Dos de colin.
2. 6 tranches de chorizo fines.
3. Environ 30 g Parmesan râpé.
4. Feuilles de basilic.
5. 2 CS Chapelure.
6. 1 citron.
7. 1 petite poignée de tomates séchées.

1. Préchauffer le four à 200 degré.
2. Réaliser la croûte : mixer le chorizo avec le basilic et les tomates séchées. Ajouter le parmesan et la chapelure et mélanger..
3. Déposer le poisson dans le fond d’un plat avec un filet de jus de citron.
4. Recouvrir avec le croûte.
5. Enfourner pendant 20 minutes.