La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates avec 8 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates:
- 1 kg tomates bien mûres.
- 1 poivron.
- 2 gousses d’ail.
- 200 gr pain de mie (de la veille).
- 10 cl d’huile d’olive.
- Proitrine fumée (5 tranches) normalement il faut du jambon cru mais j’ai essayé comme ça c’est délicieux.
- 4 Ĺ“ufs durs.
- Sel.
Comment cuisiner La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates:
- ÉTAPE 1 Lavez vos tomates et retirez les pédoncules. Faites de même avec le poivron. Coupez-les en 2 ou en 4 et mettez-les dans le blender. Mixez et ajoutez la gousse d'ail préalablement épluchée et dégermée, le pain de mie et l'huile d'olive..
- Mixez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une préparation bien lisse. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Réservez votre soupe au réfrigérateur pendant 2h minimum..
- Râpez vos œufs durs 1 par personne, parsemez vos tranches de poitrine fumée (si vous voulez, mettre des croûtons pour la deco) et un filet d’huile d’olive facultatif.
