Recette Simple Galette de polenta

Galette de polenta - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Galette de polenta avec 8 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 40 cl lait.
2. 90 g polenta.
3. Muscade.
4. 50 g parmesan râpé.
5. 1 jaune d'oeuf.
6. 10 g beurre.
7. Sel.
8. Poivre.

1. Faites chauffer le lait. Lorsqu'il arrive à ébullition ajouter la polenta. Mélanger sans vous arrêter pendant 10 minutes..
2. Ajouter la muscade, le sel, le poivre puis le jaune d'oeuf et le parmesan. Bien mélanger..
3. Déposer votre polenta sur du papier sulfurisé laisse reposer 15 minutes pour éviter que la polenta s'effrite. Faire des cercles. Faites cuire 5 min de chaque côté sur une poêle avec de l'huile..
4. Bon appétit !.