Spagetti à la carbonara - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Spagetti à la carbonara avec 6 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Spagetti à la carbonara:
- 400 g spaghettis.
- 250 g lardons.
- 2 Jaunes d'oeufs.
- 2 oignons.
- 120 g parmesan râpé.
- Sel/poivre.
Comment cuisiner Spagetti à la carbonara:
- Plongez les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson "al dente"..
- Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans à la poêle à feu moyen sans matière grasse avec les oignons émincés..
- Un peu avant la fin de la cuisson des pâtes, mélangez les jaunes d'œuf et le parmesan dans un bol..
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter en gardant un peu d'eau pour la sauce..
- Joutez les lardons/oignons, portez à feu très doux et y ajouter la préparation (oeuf, parmesan) en remuant sans arrêt..
- Servir dans un plat avec du parmesan..