Salade Magret de canard et sa sauce au Roquefort - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Salade Magret de canard et sa sauce au Roquefort avec 19 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Salade Magret de canard et sa sauce au Roquefort:
- Pour la salade.
- Salade au choix.
- Magret de canard.
- Pommes de terre salardaises.
- 1 Œuf.
- Copeaux de parmesan (bûche de chèvre pour ceux qui aiment mais moi non!!🤮).
- Pour la sauce maroilles.
- 1 ou 2 verre de lait.
- Maroilles.
- Persil.
- Échalote.
- Poivre du moulin.
- Sur le dessus.
- Graines pignons de pins.
- Facultatif mais délicieux.
- Pommes.
- Grenades.
- Tomates séchées.
- Oignons frits.
Comment cuisiner Salade Magret de canard et sa sauce au Roquefort:
- Préparer les assiettes avec de la salade dans le fond (assaisonner comme vous le souhaitez)..
- Préparer la sauce : dans une casserole faire bouillir le lait avec l’échalote, à feu doux: ajouter et faire fondre le maroilles avec le persil. Éteindre le feu..
- Préparer le magret de canard : le faire cuire à la poêle. Une fois cuit faire dégraisser sur du papier absorbant. Et réserver dans un bol..
- Préparer les pommes de terres : soit congelées à mettre au four ou à faire soit même à la poêle..
- Préparer et couper tout ce que vous voulez ajouter à la fin et réserver..
- Une fois que tout est bien cuit, réchauffer tout. Et faire cuire l’œuf au plat..
- Disposer tous vos ingrédients sur la salade (magret, pomme de terre, œuf, (fruits légumes) saupoudrez de copeaux de parmesan et de graines..
- Mettez votre sauce dans un bol, puis versez la sur la salade au moment de déguster..