Recette Hachis camarguais

Hachis camarguais - Recettes simples pour la maison. Ajouter à mes carnets. la recette Hachis Camarguais. Choisir un carnet. la recette Hachis Camarguais. Reproduisez la recette Hachis camarguais et découvrez le nombre de Smartpoints. Hachis Parmentier à la graisse de canard. Hachis parmentier au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.

Un plat complet et équilibré avec du riz, des couches alternées de viande et courgettes, le tout couvert de fromage et gratiné. Inspiré du hachis parmentier, le hachis camarguais associe viande de boeuf hachée et courgettes et remplace la purée de pommes de terre par du riz. de Camargue de. Le riz reste cru car il va cuire avec le jus de cuisson du hachis.

Vous pouvez faire cuire Hachis camarguais avec 11 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 90 g riz cru.
2. 1 oignon.
3. 1 cc d’ail en poudre.
4. 450 g viande hachée 5%.
5. 400 g tomates concassées (fraîches ou en boite).
6. 1 demi cube de bouillon de légumes.
7. 2 courgettes.
8. 30 g parmesan ou gruyère râpé.
9. herbes de Provence.
10. sel, poivre.
11. 2 cs d’huile d’olive.

Laver et couper les courgettes en fines rondelles. En espérant que cette recette de « hachis camarguais », postée par Pierre de Boulogne vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous. Hachis camarguais, Hachis camarguais - Plaisir et gourmandises chez Sophie. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de hachis camarguais pour la lire sur le blog de son auteur.

1. 1- Préchauffer le four à 180°..
2. 2- Dans une poêle faire revenir l’oignon avec une cuillère à café d’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l’ail puis faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l’huile restante et répartir le riz..
3. 3- Dans la poêle, faire revenir le steak haché 3 minutes. Ajouter les tomates concassées et la cuillère à soupe de concentré de tomate..
4. 4- Pendant ce temps, dans une casserole diluer le bouillon avec un grand verre d’eau (voir 1 et demi) et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver..
5. 5- Étaler sur le riz une couche du mélange de viande, une couche de courgette puis à nouveau une couche de viande. Répartir le bouillon (perso je n’ai pas mis tout le bouillon restant). Terminer par le gruyère ou le parmesan râpé. Parsemer d’Herbes de Provence..
6. 6- Enfournez 40 min..

Accueil Food & Drinks Hachis camarguais revisité version végétarienne. Ce hachis à base de riz est un plat complet à lui tout seul : sucre lents, protéines, vitamines et fibres sont au rendez-vous ! Le hachis camarguais est un gratin à base de riz, viande hachée, tomates et courgettes. C'est un plat facile et rapide, qui peut se préparer à l'avance pour être cuit plus tard. Le hachis camarguais est une recette imaginée par Weight Watchers il y a quelques années et qui est devenue un grand classique, on l'adapate ici Thermomix.