Recette Simple Tourte de champignons et parmesan

Tourte de champignons et parmesan - Recettes simples pour la maison. Piquez à la fourchette le fond de tarte et étalez la moutarde en une fine couche. Etalez les quatres tranches de jambon. Repartissez dessus le mélange chaud de champignons et les lardons. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Rouleaux. Les meilleures recettes de Tarte avec champignon, parmesan notées et commentées par les internautes.

Tarte avec champignon, parmesan c'est sur Ptitche Tarte aux champignons, poireaux & parmesan. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Recouvrez de champignons puis saupoudrez de parmesan et de chapelure.

Vous pouvez faire cuire Tourte de champignons et parmesan avec 9 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 pâte brisée.
2. 750 g champignons de Paris.
3. 100 g parmesan râpé.
4. 2 échalotes.
5. 15 cl crème entière.
6. 40 g beurre.
7. 1 c à s d'huile.
8. 2 c à s de jus de citron.
9. sel & poivre.

Sortir de nouveau la tarte de four, recouvrir cette fois le fond de poudre d'amande (par-dessus la moutarde) et garnir généreusement de champignons de Paris assaisonnés. Garnir votre pâte de fenouils, de dés de provolone ou gouda et de parmesan coupé en lamelles. Recouvrir votre tourte du second disque de pâte en ayant soin de souder les bords du moule. Badigeonner votre tourte d'un œuf battu et parsemer de grains de fenouil.

1. Préchauffez le four à 190 ° C. Jetez le bout terreux des champignons, lavez et séchez ces derniers puis coupez-les en morceaux. Dans une poêle avec l'huile et 30 g de beurre, faites les-sauter 5 min. Pelez puis émincez les échalotes. Ajoutez-les dans la poêle, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 10 min, jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau de végétation. Incorporez la crème, le jus de citron et le du poivre. Laissez réduire 5 min à feu vif. Foncez la pâte dans un moule beurré..
2. Saupoudrez le fond d'un voile de parmesan et répartissez la garniture aux champignons. Enfournez pour 25 min. Au moment de servir, parsemez la tarte du reste parmesan..

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