Recette Asperges vertes poêlées au parmesan

Asperges vertes poêlées au parmesan - Recettes simples pour la maison. Dans une poêle chaude, faire revenir à feu Parsemer chaque portion de copeaux de parmesan et servir aussitôt. Ma recette préférée pour les asperges vertes. Servez les asperges poêlées avec des copeaux de parmesan, le jambon Ganda/jambon séché/prosciutto et la roquette. Voici ma recette d'asperges vertes accompagné de tofu. Dans une autre assiette creuse, mélangez les croûtons écrasés et le parmesan fraîchement râpé. baguettes sauce gribiche Poêlée d'asperges au haddock Papillotes d'asperges vertes aux crevettes Asperges poêlées façon.

Saupoudrez les asperges avec le parmesan râpé. Vérifiez la cuisson avec un petit couteau, il doit s'enfoncer facilement dans les asperges. Le Parmesan est capable de donner une note gourmande à toute recette !

Vous pouvez faire cuire Asperges vertes poêlées au parmesan avec 5 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 botte d'asperges vertes.
2. jus d'1/2 citron jaune.
3. huile d'olive.
4. sel, poivre.
5. parmesan.

Pour préparer les asperges vertes au Parmesan, il faut suivre la recette des asperges poêlées à l'huile d'olive ou au beurre, et d'ajouter une dernière étape à la préparation. Donnez votre avis sur cette recette d'Asperges vertes poêlées aux tomates confites et parmesan ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! La recette des asperges grillées au parmesan.

1. On commence par porter de l'eau chaude à ébullition dans une grande casserole. Pendant ce temps, on prépare les asperges vertes : on les rince bien à l'eau froide et on coupe la partie basse de l'asperge (partie blanche en général - enlever environ 4 cm). Pas besoin d'éplucher les asperges vertes... Lorsque l'eau est à ébullition, on y ajoute du gros sel. On peut ensuite plonger les asperges pendant 3 à 4 minutes dans l'eau bouillante.
2. Pendant ce temps, on prépare un grand saladier d'eau froide. Lorsque les asperges sont cuites, on les retire à l’écumoire et on les place dans le saladier d'eau froide. Cela permet qu'elle garde une belle couleur..
3. Dans une poêle, on fait chauffer de l'huile d'olive. On y fait revenir les asperges quelques minutes en remuant de temps en temps (compter environ 3-4 minutes pour avoir une petite coloration comme il faut). Pendant ce temps, on fait une petite émulsion en mélangeant un peu d'huile d'olive (1 à 2 cuillères à soupe) avec le jus d'1/2 citron..
4. Après cuisson, on place les asperges dans l'assiette, on verse un peu de l'émulsion à l'huile et au citron et on râpe un peu de parmesan pour ajouter un visuel sympa et un petit goût qui va bien... Bon appétit !!!.

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