Tarumble Cerise (Mi tarte, mi crumble) - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Tarumble Cerise (Mi tarte, mi crumble) avec 11 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Tarumble Cerise (Mi tarte, mi crumble):
- Pour la crème.
- 250 g mascarpone.
- 100 g sucre.
- 3 oeufs.
- Pour le crumble.
- 150 g farine.
- 125 g beurre pommade.
- 100 g sucre.
- Le reste.
- 1 pâte brisée.
- 200 g cerise coupées en deux.
Comment cuisiner Tarumble Cerise (Mi tarte, mi crumble):
- Préchauffez le four a 180 degrés (thermostat 6). Crème: Séparez le blanc des jaunes.
- Dans un saladier, blanchissez les jaunes et le sucre. Incorporez le mascarpone.
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Une fois bien fermes, les ajoutez à la préparation.
- Crumble: Mélangez la farine et le sucre. Incorporez le beurre pommade et malaxez le tout du bout des doigts pour obtenir une préparation sableuse..
- Le montage: Découpez à l'aide d'un emporte pièce des cercles de pâte brisée et les placer dans les moules à tartelettes. Les piquez.
- Mettre une cas de crème de mascarpone sur la pâte. Y déposer les demies cerises et saupoudrez le tout de crumble..
- Mettre au four entre 20 et 30mn.