Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne avec 9 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne:
- 1 grosse courgette.
- 2 carottes.
- 1 poivron jaune.
- 4 filets de colin.
- 25 g farine de sarrasin (ou de blé).
- 25 g Flocons d'avoine.
- 45 g chorizo.
- 35 g fromage blanc 0%.
- Sel.
Comment cuisiner Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne:
- Lavez et coupez en julienne (très fins batonnets) l'ensemble de vos légumes..
- Faites les revenir dans une poêle anti-adhésive en assaisonnant à votre gout..
- Pendant ce temps, préparez votre crumble. Enlevez la peau de votre morceau de chorizo et mixez le, avec les flocons d'avoine..
- Ajoutez à votre mixture, la farine et le fromage blanc pour avoir une texture de crumble. (il remplace le beurre habituel).
- Mettre dans un plat à gratin, votre julienne de légumes, ajoutez vos poissons et mettre le crumble sur le dessus..
- Enfournez environ 25 minutes à 180°..