Papillote de poisson au fenouil - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Papillote de poisson au fenouil avec 8 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Papillote de poisson au fenouil:
- 1 fenouil.
- 1 filet de poisson blanc (en général j'utilise du cabillaud).
- 2 tomates.
- 2 échalottes.
- De la crème fraîche.
- Du curcuma.
- Sel et poivre.
- Du beurre.
Comment cuisiner Papillote de poisson au fenouil:
- Préchauffer le four à 200°C..
- Découper le fenouil en petits dés et le faire revenir à la poêle dans du beurre, jusqu'à le faire bien cuire. Saler et poivrer..
- Dans une feuille d'aluminium ou sur une feuille de papier cuisson:.
- Déposer le fenouil et disposer le filet de poisson dessus. Ajouter les tomates coupées en petits dés et l'échalote ciselée. Recouvrir le tout avec 2 bonnes grosses cuillères de crème fraîche et saupoudrer de curcuma. Saler et poivrer de nouveau..
- Faire cuire au four à 200°C pendant 20-25 minutes suivant l'épaisseur de votre filet de poisson! Bon appétit !.
